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                                Cómo hacer arroz tres delicias

 Pg 25 act 10

 Ingredientes para dos personas:

 - 200 gramos de arroz largo.

 - 150 gramos de gambas peladas.

 - 50 gramos de guisantes y una zanahoria.

 - Dos cucharadas de salsa de soja.

 - Dos huevos , jamón de york , aceite y sal. 
- Una cucharada pequeña de azúcar blanca.                              

 Elaboración paso a paso            
1 Poner un cazo con abundante agua a hervir . Cuando esté hirviendo añade los                 guisantes, una zanahoria pelada y una pizca de sal y déjalo cocer durante 10 min. 
2 Cuando esten los guisantes y la zanahoria listos,sacalos del fuego y dejalos                    
que se templen y corta la zanahoria a taquito,también corta el jamón en tiras.                     3 Pon aceite en una sartén y bate los huevos , una pizca de sal y echalo todo en la              sartén  para hacer una tortilla y una vez esté lista cortala en tiras.
4 Pon un cazo con agua a hervir, una vez que hierva echa el arroz y media                         cucharada pequeña de sal. Cuando este un poco duro saca el arroz y escurrelo.

5 Ahora pon una sartén con 5 cucharadas de aceite y las gambas, cuando esten                 hechas las gambas, echa el arroz y dos cucharadas de salsa de soja y saltea                        durante 1 minuto .

 6 Mezcla el arroz con la tortilla, la zanahoria, el jamón y los guisantes. Emplatalo                y listo.

                                                                ¡Que aproveche!